Кабачковая ікра на зіму ў мультыварцы
Апісанне
Рэцэпт не зойме шмат часу. Нежная і смачная ікра з кабачкоў у мультыварцы не пакіне вас абыякавымі, гэта дакладна! Запасіцеся гэтай смакотаю наперад. А для гэтага абавязкова прачытайце,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У першую чаргу ачышчаем і нарэзаем цыбулю (у выглядзе дробных кубікаў). Затым налеіце ў мульціварку трохі расліннага масла. Засыпце ў яе цыбулю і паставіце рэжым «Выпечкі».
- 2
Крок 2
Пакуль цыбуля гатуецца, пачынаем падрыхтоўваць маракоўку. Усё як звычайна: мыём яе і чысцім, а пасля гэтага тыраем на буйной тарэ. Высыпаем яе ў мультыварку да цыбулі.
- 3
Крок 3
Перад тым як дадаць кабачок, дадаем балгарскі перац. Крошым яго таксама, як і цыбулю, і закладаем у мультывярку. Толькі пасля гэтага нарэзаем кабачкі кубыкамі сярэдняга памеру і таксама закладаем іх у мультывярку. У гэты момант рэжым выпечкі павінен падысці да канца (40 хвілін), мультывярку неабходна паставіць у рэжым тушэння (1 гадзіна).
- 4
Крок 4
Цяпер трэба дадаць соль і цукар. Перамяшаем усе інгрэдыенты. У гэты момант можаце пакласці кусачкі перацу чылі, калі захочаце. Як толькі застанецца прыблізна 20 хвілін да канца тушэння, уліваем таматную пасту, старанна перамяшаем яе з аўоччам.
- 5
Крок 5
Пасля таго як агародзіны патушыліся, перакладзіце іх з мультываркі ў блендар. Змяшайце іх — і смачная ікра гатовая. Можаце разліваць яе па банках.