Кабачкі, змешчаныя ў духоўцы з гароднінай
Апісанне
Гэты рэцэпт прыгатавання цукіні, залітых у духоўцы з гароднінай, мне вельмі падабаецца. Атрымліваецца ў меру вострае, сачнае і смачнае страва. Каб страва атрымалася больш «мяксіканскай», падавайце да яе замест хлеба — мексіканскія такосы. Пад апетытнай карочкай хаваецца яшчэ вільготная начынка, якую смачна есці з гэтымі лепешкамі. Рэкамендую.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перад прыгатаваннем замочце бабовыя ці фасоль на нач у халоднай вадзе. Пасля прыгатуйце да поўнай гатоўнасці ў пасалёную чыстую ваду. Калі выкарыстоўваеце гатовыя кансервы — прапусціце гэты крок.
- 2
Крок 2
2. Дробна нарэжце цукіні, цыбулю, памідоры і перці. Часнык прапусціце праз прэс. Тушуйце ўсё разам, пакуль не выйдзе лішняя вадкасць, а цукіні не стануць мяккімі. Прыправы і зеляніну дадавайце па смаку.
- 3
Крок 3
3. У форму для засмажвання выкладваем сумесь са скавародкі, дадаем бабовыя бабкі і сыр, нарэзаны кубікамі. Пасыпаем спецыямі і ставім у духоўку на палгадзіны.
- 4
Крок 4
4. Як толькі карочка "захапіцца" і прыемна зарумяніцца, страву можна выцягваць і падаваць да стала! Цяпер вы ведаеце, як прыгатаваць цукіні, запечаныя ў духоўцы з агароднінай.