Кабачкі, залітыя смятанай і сырам
Апісанне
Гэты рэцэпт прыгатавання цукіні, зьпечаных са сьметанай і сырам, вам абавязкова спадабаецца! Мяне прывабіла такая ідэя — зрабіць зьпечанку не проста наборам інгрэдыентаў, а прыгатаваць цукіні пад такім незвычайным пастападобным соусам, прычым са сьметанай і сырам! Смачна, рэкамендую паспрабаваць і вам
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. На раслінным алеі падсмажваем грыбы, пакуль не выпарыцца лішняя вільга. Спеціі і зеляніна — па смаку.
- 2
Крок 2
2. Далей дадамо да грыбоў пасечаны лук і вячыну. Кабачкі нарэжам сярэднімі кавалкамі, падсмажым разам з змесцівам скавародкі, але пасля падсмажвання дастанем. Прыправы — па смаку.
- 3
Крок 3
3. Падсмажаныя баклажаны пакуль выкладваем на дно формы для запякання. А падсмажаную зьмесь зьдзьмульгаванай у блендэры да стану пасты (можна ўліць крыху сьмятаны). Выкладваем гэту пасту на паверх баклажанаў, заліваем сьмятаной, пасыпаем цёртым твёрдым сырам.
- 4
Крок 4
4. Запякаем 10-15 хвілін, пакуль сметана не згусне, а сыр не ператворыцца ў апетытную карочку. Гатова!