Кабачкі, засмажаныя з грыбамі
Апісанне
Гэты просты рэцэпт цукіні, запечаных з грыбамі, — адрозны варыянт для тых, хто хоча прыемна здзівіць хатніх чымсьці новенькім. Дроблёны сыр падмацоўвае смак і аромат лясных грыбоў, таму страва атрымаецца не толькі смачнай, але і аранжавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Кабачкі моем і разразаем уздоўж. Лыжкай або вострым ножам выцягваем сярэдзіну з кожнай паловінкі, каб атрымаліся «лодачкі». Натыраем соллю і спецыямі, пакладзем у форма для запякання.
- 2
Крок 2
2. Грыбы адварыце да паўгатоўнасці ў падсоленай вадзе, а затым падсмажце на патэльні разам з астатняй целай кабачкоў і пасечаным цыбуляй. Прыправы і алей — па смаку. Фаршыруйце човныкі.
- 3
Крок 3
3. Капчоны сырак у нас прадаецца ў выглядзе косы. Добра здробім яго і пасыпем зверху. Запякаем палгадзіны або 40 хвілін (у залежнасці ад магутнасці духоўкі). Нарэжам нашы цукіні кавалачкамі і падаем!