Кабачкі ў смятанкова-часночным соусе
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Такія кабачкі ў смятанова-часнёчным соусе ў дамашніх умовах атрымліваюцца цікавым дадаткам да любога мяснога блюда ці гарніру. Згодзьцеся, нават улічваючы, што блюда вельмі простае, выглядае яно шыкоўна — так і хочацца паспрабаваць, ці не так? У мяне па меншай меры ўсе дамашнія елі і прычмоквалі — нават тыя, хто звычайна кабачкі не любіць. Паспрабуйце і вы, вам спадабаецца. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. На маленькім агні падсмажваем муку на аляйцы з алялівы. Калі сумесь набудзе залацістага колеру, дадаем бульён і смятану, даводзім да кіпення і загушчэння.
- 2
Крок 2
2. Далей дадамо ў соус тунца ў ўласным соку прама з банкі і драўляным шпаталём перамешаем. Дадамо на гэтым жа этапе лук, часнык і прыправы.
- 3
Крок 3
3. Застаецца толькі нарэзаць кабачкі ці цукіні тонкай саломкай ці з дапамогай насадкі да кухоннага камбайна зрабіць "спіралькі" з гародніны, дадаўшы да соусу і падсмажыўшы ўсё разам да гатоўнасці.
- 4
Крок 4
4. Усё! Падаём гарачым!