Кабачкі ў смятане
Апісанне
Кабачкі ў сметане — звучыць проста. І сапраўды, інгрэдыенты — вельмі простыя, тэхналогія прыгатавання — яшчэ прасцей. І, тым не менш, страва атрымліваецца сапраўды ВЕЛЬМІ смачнай. Яшчэ адзін яе плюс — яна вельмі лёгка засвойваецца арганізмам і зусім не каларычная, таму дазволіць яе сабе могуць і тыя, хто ўважліва стаўяцца да сваёй фігуры.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Кабачок трэба вымыць і нарэзаць невялікай саломкай.
- 2
Крок 2
У сковородзе падгрэваем аляйчынавае алей, складваем туды кабачкі. Салім, перчым, дадаем арэган. Смажым 8-10 хвілін, памярсіваючы.
- 3
Крок 3
Калі кабачкі стануць мяккімі, заліваем іх сметанай, выціскаем часнык, перамешваем. Памяншаем агонь, накрываем кабачкі крышкай і тушым яшчэ 10-15 хвілін. Калі выкарыстоўваеце жырную сметану, дадайце крыху кіпячонай вады.
- 4
Крок 4
Пасля 10-15 хвілін страву здымаеце з агню, яна гатовая. Тыкву са смятанай можна падаваць як асобную страву ці як гарнір.