Кабачкі ў мікрахвалёўцы
Апісанне
Падыдзе і да свята, і на кожны дзень. Рэцэпт прыгатавання кабачкоў у мікрахвалёўцы надзвычай просты. Такую страву можна зрабіць усяго за нейкія 10-15 хвілін і падаць да стала, калі на парозе нечакана з’явіліся госці. 1. Малады кабачок падыдзе для гэтай стравы лепш за ўсё. Яго неабходна вымыць і прасушыць. Нарэзаць можна як даволі тоўстымі кавалачкамі, каля 1-1.5 сантыметра, так і вельмі тоненька, каб атрымаліся свайго роду чыпсы. 2. Склаcці нарэзаныя кабачкі ў місачку і пасаліць па смаку. 3. Часнок ачысціць і выціснуць праз прэс або нацерці на тарцы. Дадаць у місу з кабачкамі, старанна перамяшаць (калі кабачкі будуць есці дзеці, тады часнок лепш дадаць у соус). 4. Вялікую талерку крыху змазаць раслінным алеем (лепш за ўсё з дапамогай пэндзліка). Адным пластом раскласці кабачкі і адправіць у мікрахвалёўку на 7-9 хвілін, у залежнасці ад таўшчыні кавалачкаў. 5. Тым часам можна прыгатаваць соус. Свежую зеляніну вымыць, прасушыць і здрабніць. Злучыць смятану з зелянінай, перамяшаць. 6. Калі кабачкі ў мікрахвалёўцы ў хатніх умовах гатовыя, іх можна адразу падаваць да стала разам з соусам. Аднак і астылыя яны таксама дастаткова смачныя. Можна падаваць цёплай або астуджанай.