Кабачкі ў цесты з фаршам
Апісанне
Кабачкі ў цесты з фаршам спачатку трохі падсмажце да залатыстай карочкі, а потым выкладзіце ў цеплаўстойлівую посуд і запякайце ў духоўцы пры 180 градусах 20-25 хвілін да гатоўнасці. Час залежыць ад таўшчыні кабачка. Кабачкі ў цесты з фаршам — ужо самастойнае страва, да іх можна падаць толькі свежыя агародніны. Добрым дапаўненнем можа быць бульбяное пюре, а таксама вельмі падыходзіць да кабачкоў у цесты з фаршам памідорны сок.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Кабачкі памыць, нарэзаць кальцамі і шклянкай выдаліць сярэдзіну.
- 2
Крок 2
Фарш змяшчаць з яйкамі, цёртым цыбуляй і спецыямі.
- 3
Крок 3
Кабачкі начыніце мясным фаршам.
- 4
Крок 4
Зрабіце тэста з мукі, малака, яек і солі.
- 5
Крок 5
Кабачкі апусціце ў цеста і адразу выкладзіце на патэльню з разагрэтай алеям.
- 6
Крок 6
Кабачкі жарце да залатога колеру на сярэднім агні, а потым запякайце ў духоўцы да гатоўнасці прыкладна дваццаць хвілін.
- 7
Крок 7
Падайсці да стала.