Кабачкі ў цесты па-дамашняму
Апісанне
Смачна гатуецца без лішніх складанасцяў. Такі рэцэпт прыгатавання цукіні ў цесты па-дамашняму не застаў нікога раўнадушным, асабліва мужчын! Закуска атрымліваецца выдатная — акрамя таго, што вельмі смачная і насіць, яна яшчэ і аднолькава смачная як у халодным, так і ў гарачым выглядзе! А гэта азначае, што яе можна не разаграваць перад працай, гэта значыць, яна яшчэ і хуткая! Так што рэкамендую прыгатаваць. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Кабачкі нарэжце таўстымі кружочкамі. Вырэжце сярэдзіну з кожнага. Гэтыя абрэзкі дадайце да фаршу.
- 2
Крок 2
2. Да фаршу дадамо адно яйка, цёртую бульбу і цыбулю, соль і спецыі паводле смаку. Добра змяшаем.
- 3
Крок 3
3. Цяпер кожную частку баклажана напоўнім фаршам і абвалім у збіты з майонэзам яечны жаўток. Пакладзем на скавародку і тушым на маленькім агні да гатоўнасці. Перавярнем некалькі разоў. У канцы пасыпем цёртым сырам і пачакаем, пакуль расплаўціцца.
- 4
Крок 4
4. І ўсё!