Кабачкі ў кісла-салодкім соусе
Апісанне
Смачная закуска для любой кампаніі. Калі вам трэба смачна, сытна і хутка нагадо́віць сям’ю, такія кабачкі — менавіта тое, што трэба. А тым, хто не есць мяса або перыядычна прытрымліваецца поста, страва проста незаменная. У ёй добра спалучаюцца кабачкі з шампіньонамі, імбірам і часнокам. Кісла-салодкі соус на аснове соевага соуса, цукру і воцату завяршае гэтую цудоўную гаму смаку.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты для прыгатування кабачкоў у кісла-сладкім соусе.
- 2
Крок 2
Рэпчатую цыбулю ачысціце, вымыйце і нарэжце дастаўольна. Размесціце на патэльню з расьлінным алеем.
- 3
Крок 3
Кабачок памыйце, абсушыце і нарэжце напаўкружкамі. Дадайце да цыбулі на сковараду.
- 4
Крок 4
Тушыце кабачкі, перамешваючы, 7-8 хвілін. Пасля памыйце шампіньёны, нарэжце іх не вельмі дробна і дадайце ў сковараду з кабачкамі і цыбулай.
- 5
Крок 5
Тушыце грыбы з кабачкамі яшчэ 5–6 хвілін да гатовасці. Дадайце нарэзаны карчом імбіру і часнок.
- 6
Крок 6
Падрыхтуйце соус. У місечку улейце соевы соус і дадайце крухмал, перамешайце.
- 7
Крок 7
Дадайце цукор і воцат.
- 8
Крок 8
Прыгатаваным соусам заліце кабачкі з грыбамі і перамешайце. Паспрабуйце і, калі трэба, пасалодзіце страву.
- 9
Крок 9
Кабачкі ў кісла-салодкім соусе гатовы. Я падавала іх з вараным рысам. Вельмі смачна!