Тушаныя кабачкі са смятанай
Апісанне
Рэцэпту не трэба шмат часу. Тушаныя ў смятане цукіні — вельмі простая, але адначасова смачная страва. Калі вельмі хочацца есці, гэты рэцэпт заўсёды выручае. Цукіні, тушаныя ў смятане, гатуюцца ўсяго 20 хвілін. Іх можна есці з вараным бульбам, поўнасцю пасыпаўшы петрушкай. Можна выкарыстоўваць як гарнір да любога мяса ці рыбы. У агульным, цукіні, тушаныя ў смятане, могуць стаць палачкай-вырукальніцай. Падавайце гарачымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Падрыхтуйце прадукты. Усе гародніны турботна прамыйце, пачысьціце часнык, у перцу выдаліце насенне. Пачынаем! Каб паменшыць каларыйнасць стравы, я не буду падсмажваць гародніну, а адразу буду тушыць яе ў сметане ў кастрылі мультаваркі.
- 2
Крок 2
2. Кабачкі нарэжце паўкаляццамі ці кубікамі, як вам падабаецца.
- 3
Крок 3
3. Памідор і балгарскі перац нарэжце кавалачкамі, часнык прапусьціце праз прэс або проста нарэжце дробна начом.
- 4
Крок 4
4. Складзіце ўсе прадукты ў мультыварку, на дно наліце некалькі лыжак алею, пасаліце, паперчыце, дадайце любімыя спецыіі (я ўжыла травы праванскія). Залейце кабачкі сметанай, уключыце рэжым «Каша» на 20-25 хвілін.
- 5
Крок 5
5. Кабачкі, тушаныя ў сметане, гатовыя. За час тушэння можна адзін раз перамешаць іх, каб роўна размеркавацца сметана.