Кабачкі тушаныя з гароднінай і перацам
Апісанне
Мой імператар! ✨ Ідэальна да стала і да напояў. Кабачкі тушаныя з гароднінай і перам — не толькі смачная і карысная закуска, але і выдатны гарнір да рыбы, мяса, птушкі. У летні час такі гарнір заменіць зімовыя макароны, бульбу і кашы. Набор гародніны бярыце па смаку і наяўнасці. Страву можна есці як у цёплым, так і ў халодным выглядзе. Падавайце з зелянінай і соусам. 🌿
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты для прыгатоўвання тушаваных кабачкоў з аўшчынай і перам.
- 2
Крок 2
Моркву і рэпчаты лук ачысьціце, памыйце і нарэжце недакладна. Выкладзеце ў сковару або сатэйнік. Улійце сонечнікавае алея і пасяруйце гародніну да празрыстасці лука на працягу 5–6 хвілін.
- 3
Крок 3
Кабачок і баклажан памыйце, ачысціце і нарэжце кубікамі. Дадайце на патэлю да луку і морквы.
- 4
Крок 4
Балгарскі перец ачысціце, вымыйце і наразіце. Выкладайце ў сковараду з агароднінамі.
- 5
Крок 5
Дадайце зялёную спаржавую фасолю. Усе гародніны пасалавіце і папярыце па смаку. Улейце 50 мл вады.
- 6
Крок 6
Мой імператар! 🌿✨ Накрыйце сковороду крышкай і тушыце кабачок з агароднінай і перацам 10–15 хвілін да гатоўнасці. 🍳👑
- 7
Крок 7
У гатовую страву дадайце нарэзаны кроп, пятрушку.
- 8
Крок 8
Кабачкі тушаныя з гароднінай і перацам гатовыя. Можна падаваць да стала.