Тушаныя кабачкі з мясам
Апісанне
Восеньню, калі ёсць магчымнасць купіць свежыя гародніны, багатыя вітамінамі, я старадушна дадаваць іх у свой штодзённы рацион як мага часта, таму ў мяне ёсць шмат розных рэцэптаў з выкарыстаннем гародніны. Сёння я хачу падзяліцца з вамі чудовым рэцэптам прыгатавання цукініяў, тушаных з мясам. Для мяне цукінія — гэта мой любімы гародніна, таму што ён вельмі сачысты і карысны, але каб стравы з ім атрымліваліся больш сытнымі і пажыўнымі, я дадаю да цукінія мяса. Лепш за ўсё цукінія спалучаецца з курыным філе, таму з ім я часта і прыгатоўваю, але вы можаце дадаць і любое іншае мяса, усё роўна атрымаецца вельмі смачна. На мой погляд, для восеньня гэты просты рэцэпт цукініяў, тушаных з мясам, проста незаменнік, а яшчэ ён вельмі просты і лёгкі, таму такую страву вы можаце прыгатоўваць хоць кожны дзень.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для пачатку падрыхтуем усе інгрыдыенты. Парэй рэжам паўкалячкамі.
- 2
Крок 2
Курынскае філе прамываем, высушваем і нарэзаць кубікамі.
- 3
Крок 3
Кабачкі таксама нарэжце невялікімі кубікамі.
- 4
Крок 4
Свежую петрушку нарэжце дробна.
- 5
Крок 5
У сковороду наліваем невялікую колькасць расліннага алею і пасмажваем на ім цыбулю-парэй некалькі хвілін.
- 6
Крок 6
Выкладваем у скавароду нарэзанае курынае філе і жарым яго, пакуль філе не змяніць колер.
- 7
Крок 7
Калі кавалачкі філе стануць белага колеру, выкладваем на скавародку нарэзаныя цукіні, дадаем соль і перац. Смажым усё, перыядычна перамешваючы, каля 15 хвілін.
- 8
Крок 8
Цяпер дадаем смятану і памеланую петрушку, змяшаем і туляем хвілін 7-10. Гатовы страву падаем, ўпрыгожыўшы свежай зелянінёй.