Кабачкі, тушаваныя з грыбамі
Апісанне
Рэцэпту не забярэ дакладна шмат часу. Смачная страва — цукіні, тушенныя з грыбамі, па класічным рэцэпце можна прыгатаваць менш чым за гадзіну. Калі не дадаваць бульбу, цукіні з шампіньёнамі прыгатуюцца яшчэ хутчэй. Дадайце па смаку прыправы, а перад падачай можна пасыпаць гатовую страву зелянінёй. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. З бульбай цукіні, туушаныя з грыбамі, атрымліваюцца ў стылі рагу. Спачатку чыстым бульбу і нарэжам яе кубікамі. Выкладаем на скавародку і трохі падсмажваем, пасля чаго перакладаем у посуд для тушэння.
- 2
Крок 2
2. Пасмажваем кабачкі і грыбы на раслінным алеі. Нарэзка павінна быць сярэднімі кубікамі.
- 3
Крок 3
3. У канцы прыгатавання дадаем смятану і туляем некалькі хвілін. Соль і прыправы дадаем па смаку.
- 4
Крок 4
4. Змяшаем з бульбамі астатнія інгрыдыенты, дадаем палову шклянкі вады і туляем да гатоўнасці бульбы.