Кабачкі з шынкай і сырам
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Як прыемна пабалаваць сваіх хатніх смачнай стравай, тым больш, калі яе так проста прыгатаваць. І сапраўды, гэты просты рэцэпт цукіній з шынкай і сырам не спатрэбіць ад вас шмат часу і намаганняў — на ўсё пройдзе не больш за паўгадзіны. Звычайна я прыгатоўваю такую страву на абед ці вячэру, а іншы раз нават раблю цукініі з шынкай і сырам удома да свята, і кожны раз госці застаюцца ад яе ў захапленні. 1) Спачатку натыраем моркву і дробна нарэжам цыбулю, падсмажваем яе на раслінным алеі да мяккасці, пасаліваем і паперчваем па смаку. 2) Цукініі нарэжам пластынкамі таўшчынёй каля 1 см, затым таксама падсмажваем іх на моцным агні да ўтварэння залатой карочкі. 3) Пакуль цукініі падсмажваюцца, нарэжам шынку брусочкамі, а сыр натрем на вялікай церцы. 4) Потым выкладваем падсмажаныя пластынкі цукіній на патэльню, зверху пакладзем моркву з цыбулёй, дадам шынку і пасыпем усё натартым сырам. 5) Ставім патэльню ў разагрэтую да 180–200 градусаў духоўку і запякаем страву не больш за 10–15 хвілін, пакуль сыр не расплаўціцца. Есці такія цукініі лепей гарачымі, хоць і ў халодным выглядзе яны даволі смачныя. Прыемнага апетыту! Гатовую страву можна падаваць да стала.