Кабачкі с сырам у духоўцы
Апісанне
У гэтым годзе ў мяне быў небывалы ўраджай цукіні, і што толькі я з іх не гатавала! І кансервавала, і смажыла, і крэм-супы варыла, і ў духоўцы пякла. Многія мае рэцэпты прыгатавання цукіні вы можаце знайсці на гэтым сайце. А сёння хачу прапанаваць рэцэпт пячаных цукіні з сырам. Цукіні атрымліваюцца вельмі няжнымі, а дзякуючы луку – яшчэ і ароматнымі. Сыр дапаўняе смак і робіць страву падобнай на італьянскую запячэнку.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе патрэбныя інгредыенты. Кабачкі ачысціце і прапалосніце. Лук ачысціце ад шалухі.
- 2
Крок 2
Маладыя цукіні нарэжце тонкімі пластынамі. Калі цукіні ў вас вялікія і ляжаўшыя, то лепш зняць скурку. Лук нарэжце паўкальцамі.
- 3
Крок 3
Натрыце цвёрды сыр. Фарму змашыце падсонечнай алей. На дно пакладзіце пласціны кабачка, зверху лук. Насыпце пласт сыру.
- 4
Крок 4
Паўтарыце, пакуль не запоўніцца форма. Слой з цукіні патрэбна крыху пасаліць. На верхні слой пакладзіце больш сыру, каб пры запяканні ўтварылася карочка.
- 5
Крок 5
Запякайце кабачкі ў духоўцы 30-40 хвілін пры 180 градусах. Падаваць страву можна прама ў форме, у якой яна гатавалася, або выкладзіце на талерку.