Кабачкі з сулугуні ў духоўцы
Апісанне
Смачная закуска для любой кампаніі. Для рэцэпту выкарыстоўваем маладыя кабачкі, якія маюць тонкую скурку, без буйных семачак. Нежны кавырковы смак сыра сулугузі цудоўна дапоўніць кабачкі, трохі памідора зробіць закуску сочнай. Подаваць да стала кабачкі можна з духмітнай зелянінай і любімым соусам. Можна падаваць цёплай або ахалоджанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Кабачок вымыйце і просушыце, потым нарэжце кабачок невялікімі па памеры кружочкамі.
- 3
Крок 3
Памідоры спаласкайце і абсушыце, наразце круглямі пласцінамі.
- 4
Крок 4
У сковородзе разагрэйце расліннае алея, укладзіце кабачкі і абсмажце літаральна па 1 хвіліну з кожнага боку.
- 5
Крок 5
Выкладзіце кабачкі на пратівень, паверх разкладзіце памідоры. Пасыпце кабачкі соллю і перам па смаку.
- 6
Крок 6
Сыр сулугуні нарэжце тонкіmi пласцінаmi, выкладзiце паверх таматаў. Запякайце кабачкі ў духоўцы пры tеmperaturze 180 градусаў 15–20 хвiлiн. Праз час апетытную закуску можна падаваць да стала.
- 7
Крок 7
Падавайце адразу або крыхку ахалоджанай.