Кабачкі з мясам у духоўцы
Апісанне
Кабачкі прадаюцца ў любы час году, і гатаваць іх можна не толькі ўлетку. Гэта страва даволі папулярная, але кабачкі, як правіла, фаршуюць цьвілінай. Я прапаную вам скарыстацца гэтым рэцэптам прыгатавання кабачкоў з мясам. Цьвіліна — гэта тое ж мясо, толькі памеленае. Але смак у кабачкоў з цэлым мясам і з цьвілінай адрозніваецца. Праверым?:) Перад вамі рэцэпт прыгатавання кабачкоў з мясам. Страва гатуецца лёгка, але крыху доўжэй, чым з цьвілінай. 1. Мясо моем і нарэзаеце на невялікія кавалачкі. Абсмажваем мясо да лёгкай румянай карочкі. 2. Лук чыстым і дадаем да мяса, працягваем абсмажваць. 3. Памідоры і перац моем, нарэзаеце невялікімі кубікамі і дадаем да мяса з луком. Салім, перчым, абсмажваем хвілін 5. 4. Кабачкі моем, разразаем уздоўж на дзве паловінкі. Выдалім сэрцаўніну, фармуем човачкі. 5. Запаўняем кабачкі мясам з агароднінай і выкладваем на патэльню, змазаную раслінным алеем. 6. Натыраем сыр на вялікай цёрцы і пасыпаем ім кабачкі. 7. Запякаем у духоўцы, разагрэтай да 200 градусаў, 35–40 хвілін.