Кабачкі з курыцай і грыбамі
Апісанне
Перед вамі - просты рэцэпт прыгатавання цукіні з курыцай і грыбамі. Спачатку гатуем курыныя стажкі ў бульёне ў мікрахвалевай печы. Потым выцягваем курыцу і дадаем пасоленыя агародніны з грыбамі, туляем да гатоўнасці, дадаўшы віно і вінэгрыт. У канцы дадаем курыну сцябло, прыправы і мукі з бульёнам. Гатовы страву падаём да стала з любімым гарнірам. Пошчыці
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Складаем курыныя стажкі ў тармастойкую посуд і заляваем бульёнам. Гатуем курыцу ў мікрахвалевай печы 8 хвілін на максімальнай магутнасці. Потым пераварачваем стажкі і гатуем яшчэ 8 хвілін.
- 2
Крок 2
Парэжце моркву і цвікву на тонкія брусочкі.
- 3
Крок 3
Шампінённы нарэжце тонкімі пласцінкамі.
- 4
Крок 4
Дастаем курыцу з бульёну і кладзем у бульён моркву. Тушым 7-8 хвілін, потым дадаем цукіні, віно, вінэгры і грыбы. Тушым яшчэ 5-7 хвілін.
- 5
Крок 5
Пасмажваем муку на патэльні, дадаем крыху бульёну і размяшаем. Заліваем атрыманую сумесь да агародніны, таксама дадаем курыцу (ачышчаную ад костак), смятану і прыправы. Тушым 5 хвілін.
- 6
Крок 6
Можна падаваць.