Кабачкі з цвіліцай і памідорамі
Апісанне
Рэцэпту не забярэ дакладна шмат часу. Гэта рэцэпту прыгатавання цукіні з цвілёным мясам і памідорамі, залітых сырам. Сыр дадаем для арамату і для вонкавага выгляду. Можна есці з гарнірам, але лепш асобна. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спачатку выразаем кальцы з кабачкоў, выцягваем мякаць і нарэзаў яе дробнымі кавалачкамі.
- 2
Крок 2
Дробна нарэжам памідор, цыбулю і закідаем у скавародку разам з фаршам і цукіні (мясам). Дадаем соль, перац па смаку і туляем на вельмі слабым агні 20-25 хвілін.
- 3
Крок 3
Даем начынкі астыць, перакладаем у міску, дадаем у яе два яйкі.
- 4
Крок 4
Цяпер падсмажваем кальцы з цукіні на раслінным алеі. Праз 3-5 хвілін (калі краю цукіні падрумяняцца), дадаем у іх прыгатаваную начынку.
- 5
Крок 5
Сыр натыраем і пасыпаем ім баклажаны з начыннем. Тушым 20-25 хвілін. Страва гатовая, можна падаваць да стала!