Кабачкі з брынзай
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Я прыгатавала цукіні з брынзай для разнастайнасці і кожны раз не баяцца фантазаваць. У асноўным, мае кулінарныя фантазіі зводзяцца да афармлення стравы, але ад дадання тых ці іншых інгрэдыентаў — не адмаўляюся. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Класічны рэцэпт стравы "Кабачкі з брынзай" — гэта лёгкая і неймаверна смачная страва. Для пачатку вазьміце тры невялікія кабачкі, памыйце іх і ачысьціце ад шкуркі.
- 2
Крок 2
2. Існуе некалькі варыянтаў прыгатавання цукіні з брынзай. Я абрала гэты спосаб, паколькі ў гатоўным выглядзе яны выглядаюць вельмі эстэтычна і зручна заварочваюцца, а таксама займаюць менш часу на прыгатаванне. Калі жадаеце, можаце нарэзаць агародніну кольцамі і пасля выкладаць брынзу паміж двума кольцамі цукіні.
- 3
Крок 3
3. Кожны пласт трэба падсмажыць да гатоўнасці на раслінным алеі, а затым дазволіць ім астыць.
- 4
Крок 4
4. Далей выкладвайце па ўсёй даўжыні брынзу. Улічвайце той факт, што брынза салёная, таму кабачкі саліць не трэба. Выкладвайце яе на невялікай адлегласці адзін ад аднаго.
- 5
Крок 5
5. Калі рабіць баклажаны кольцамі, яны будуць выглядаць так. Пасмаку дадайце часнык. Спалучэнне баклажанаў, брынзы і часноку — выдатнае, а перад падачай пасыпце страву петрушкай. Не бойцеся фантазаваць з гэтымі інгрэдыентамі.