Гарачыя стравы
Кабачкі з болгарскім перцам
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Страва гатуецца без надмірнай складанасці. Як прыгатаваць кабачкі з балгарскім перцам у дамашніх умовах? Кабачкі тушацца разам з агароднінай. У выніку атрымліваем нізкакаларыйную і сапраўды смачную гарачую страву. Адзінае, што можна змяніць па жаданні, — пры адсутнасці кабачкоў выкарыстоўваць баклажаны. Пачынаем. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Парэжце лук дробна.
- 2
Крок 2
Маркову натыраем на цёрцы.
- 3
Крок 3
Перац нарэжам кубікамі.
- 4
Крок 4
Кабачкі нарэзаем таксама дробнымі кубікамі.
- 5
Крок 5
Смажым цыбулю на масле.
- 6
Крок 6
Дадаем моркву, пасмажваем усё разам.
- 7
Крок 7
Цяпер выкладваем перац. Тушым 5 хвілін пад крышкай.
- 8
Крок 8
Фінішны этап. Засыпаем кабачкі, перамешваем. Дадаем соль і перац. Тушым 20 хвілін.
- 9
Крок 9
Гатова! Зверху пасыпце зелянінёй і падавайце да стала.