Кабачкі па-вёскавату
Апісанне
Усім вядома, што ўсё геніальнае — проста, таму, калі мова ідзе пра прыгатаванне цукіні, не трэба нічога выдумляць, проста падсмажваем і падаём да стала. І калі вы, як і я, любіце простую дамашнюю кухню, тады зараз я раскажу вам,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для такога стравы найбольш падыходзяць маладыя баклажаны, тады з іх не трэба здымаць скурку. Але калі вы атрымалі не вельмі малады баклажан, яго трэба перад падсмажваннем ачысціць.
- 2
Крок 2
Цяпер нарэжам кабачок кружочкамі шырынёй каля 0,5 см і пасолім іх, пакінем прамарынавацца мінімум на 20 хвілін.
- 3
Крок 3
Пасля заканчэння часу добра абваляем кожнае кальцо ў мукі з кожнага боку.
- 4
Крок 4
Потым наліваем у скавароду раслінную алей і падаграваем. Пасмажваем цукіні з кожнага боку да залатыстай карочкі. Гатовы страву падаём з часныком, смятанай, майонэзам або свежымі гароднінай.