Гарачыя стравы
Кабачкі па-малдаўску
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Вашай увазе — добры і просты рэцэпт прыгатавання цукінь па-малдаўску. Атрымліваецца нібы шарыкавы агароднінны пірог, вельмі сачны і ароматны. Што да спецыяў... тут ужо арыентуйцеся на свае смакі, я абмежаваўся толькі сольлю і перцам. Добрага вам дня!
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Кабачкі прамываем, нарэжам тонкімі кружочкамі. Потым абсмажваем іх на аляйве, папярэдне абваляўшы ў мукі.
- 2
Крок 2
Памідоры нарэжце кружочкамі
- 3
Крок 3
Брынзу натрыце на вялікай цёрцы.
- 4
Крок 4
Выстеліце форма для запякання фольгай. Выкладзіце ніжнім слоем кабачкі.
- 5
Крок 5
Потым выкладваем памідоры.
- 6
Крок 6
Потым брынзу і слой зялёного луку.
- 7
Крок 7
Далей ідзе яшчэ тры пласціны: цукіні-памідоры-брынза. Заліваем усё гэта некалькімі лыжкамі расліннага алею і ставім у духоўку. Запякаем 15-20 хвілін пры тэмпературы 180 градусаў.
- 8
Крок 8
Гатова.