Гарачыя стравы
Кабачкі па-карейску хуткія
20 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Прыгатавала яксьці раз з астаткаў прадуктаў, так сказаць. Так спадабалася, што цяпер раблю рэгулярна! Для прыгатавання балгарскіх гародзіна па-карейску хуткіх нам спатрэбіцца востры перац, аляйвавае (а можна кунжутнае) алей, яшчэ часам дадаю альбо соус да рыбы востры, альбо соевы соус. Тут ужо ўсё залежыць ад таго, як вам больш падабаецца.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Вось нашы інгрыдыенты на 2 порцыі.
- 2
Крок 2
Рэжам кабачок (можна браць цукіні) на чвэрці.
- 3
Крок 3
Трымайце ў пасоланай вадзе хвілін 5-7, затым пратрэце паперовым рулеткам.
- 4
Крок 4
Рэжам перац, лук і чыстак.
- 5
Крок 5
Калі жадаеце, дадайце соус (можа быць з кавалачкамі крэвэтак ці рыбы).
- 6
Крок 6
Абсмажваем цукіні на аляйве.
- 7
Крок 7
Дадаем соус, лук, перац і часнык. Пасмажваем хвіліну ці дзве.
- 8
Крок 8
Вось кабачкі па-карейску хуткія і гатовыя. Падаем з пылу з жару.