Кабачкі па-егіпцці
Апісанне
Страва гатуецца без надмірнай складанасці. Такі рэцэпт прыгатавання цукіні па-егіпцуску, як бачыце, вельмі просты, таму не трэба бяжаць у краму за ніякімі рэдкімі інгрэдыентамі. Абавязкова паспрабуйце вы страву з цукіні па-егіпцуску, атрымаеце адразу і гарнір, і закуску, і гарачае страва. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Курыцу зварываем да паўгатоўнасці ў пасалёй вадзе, а потым падсмажваем на раслінным алеі ці запякаем у духоўцы. Бульён не выліваем.
- 2
Крок 2
2. Порэжце агародніну сярэднімі кавалкамі і падсмажце на раслінным алеі 5 хвілін. Можна рабіць гэта ў той самай скавародцы, дзе смажылася курыца.
- 3
Крок 3
3. На змазаны маслам гаршчок выкладваем спачатку падсмажаную курыцу, зверху — слой гародніны.
- 4
Крок 4
4. Дадамо добра прамыты прыпараны доўгі рыс, заляем курчачым бульёнам.
- 5
Крок 5
5. Тушым прыкладна 40 хвілін, пакуль рыс не зварыцца, а вада поўнасцю не выпараваецца. Гатова!