Кабачкі на скавародцы-грыль
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Агародніны, прыгатаваныя на грылі, вельмі карысныя для нашага арганізму. Яны гатуюцца без алею, з'яўляюцца менш каларыйнымі і, адпаведна, больш карыснымі. Агародніны не смажацца, а пякуцца. І я прапаную выдатны варыянт. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для прыгатавання стравы ўзьмем маладыя кабачкі. Кабачкі трэба вымыць, адрэзаць у іх хвосты. Далей кабачкі нарэжам невялікімі кружочкамі.
- 2
Крок 2
Кожны кавалак кабачка пасолім і паперчым па смаку з усіх бакоў.
- 3
Крок 3
Смажце раслінным алеем (з дапамогай кістачкі) грыль-скавароду. Алей не павінен плаваць у скавародзе. На добра разагрэтую скавароду выкладзіце нарэзаныя і пасаленыя кабачкі.
- 4
Крок 4
Запяканныя з абодвух бакоў цукіні выкладзіце на талерку.
- 5
Крок 5
Прыгатуйце соус для падачы. Змяшайце смятану, часнык, выціснуты праз прэс, некалькі кропель расліннага алею, крыху солі і іншых специй паводле смаку.
- 6
Крок 6
Паліце кабачкі атрыманым соусам. Падайце страву да стала.