Кабачкі на грылі
Апісанне
Кабачкі на грылі — гэта просты і лёгкі, а галоўнае — карысны спосаб прыгатавання гародніны. Поспехаў і вам! Не сумняваюся, што рэцэпт. Можна падаваць цёплай або ахалоджанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Кабачкі трэба спачатку вымыць, зрэжце ў іх пялёчкі. Нарэжце кабачкі сярэдняй таўшчыні кружкамі.
- 2
Крок 2
2. Кожны кабачок пасаліце і паперыце па смаку з двух бакоў. Дзейнічайце хутка, каб кабачкі не пачалі аддаваць вільгаць.
- 3
Крок 3
3. Разагрэйце вельмі моцна сковарадку-грыль. Змашчыце яе раслінным алеем. Я працавала пэндзлікам. Алею трэба вельмі мала. Дастаткова 1 ч. лыжкі. Размерце яго па ўсей сковарадцы. Выкладзіце кабачкі ў адзін пласт, не перавяртайце іх каля 3–4 хвілін, пакуль на кабачку не з’явяцца характэрныя паласы. Калі жораце іх на мангале на рашотцы, то загадзя змашчыце алеем самі кружкі кабачка.
- 4
Крок 4
4. Павярніце на другую бок і таксама абсмажце.
- 5
Крок 5
5. Падайце кабачкі да стала адразу ж. Яны такія нежныя, сокавітныя, духмяныя і зусім без тлушчу і мукі, што робіць іх ідэальнай ежай!