Гарачыя стравы
Кабачкі, смажаныя ў манцы
35 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Перед вамі — просты рэцэпт прыгатавання кабачкоў, смажаных у манцы. Кабачкі нарэзаць тонкімі кружочкамі, пасаліць і абваляць у манцы. Потым смажыць кабачкі на раслінным алеі з абодвух бакоў да залатыстага колеру. Страву падаюць з таматна-часнёчным соусам. Пошчы!
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Кабачкі прамываем і нарэзаем тонкімі кружочкамі.
- 2
Крок 2
Кабачкі пасаліце і пакіньце на некалькі хвілін, каб вылучыўся сок. Тым часам дробна нарэжце памідоры і пасмажце іх на скавародзе 5-7 хвілін, а потым змяшайце з дробна нарэзаным часныком.
- 3
Крок 3
Кабачкі абваляйце ў манцы.
- 4
Крок 4
Абсмажваем кабачкі на раслінным алеі да залатыстай карочкі з абодвух бакоў.
- 5
Крок 5
Выкладваем смажаныя баклажаны на талерку і паліваем памідорным соусам.