Кабачкі, фаршыраваныя агароднінай і запечаныя ў духоўцы
Апісанне
Гэты рэцэпт цукіній, фаршаваных гародніной і запечаных у духоўцы, вядома, нельга назваць "веганскім": у начыненні ёсць яйка. Але замест яйка можна дадаць крыху мукі і вады, напрыклад. Галоўнае, каб начынне было аднастайным і не рассыпалася падчас запякання. Жадаю поспехаў!
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Кабачкі нарэжам уздоўж, вырэжам «лодачкі». Натрем соллю і спецыямі паводле смаку. Выкладзем на падлогу. Грыбы дробна нарэжам і падсмажым на раслінным алеі.
- 2
Крок 2
2. Для начынкі змяшаем падсмажаныя грыбы, падрэзаныя памідоры, цыбулю, часнык. Сухары для паніроўкі, яйка і спецыі дадаем крыху пазней. Я таксама дадавала зеляніну, бо начынка атрымалася трохі вадзяністай.
- 3
Крок 3
3. Напаўняем нашы човачкі агародніннай сумессю, пасыпаем зверху спецыямі і сольлю (пры жаданні) і ставім запякацца на паўгадзіны пры 180 градусах ў духоўцы.
- 4
Крок 4
4.