Кабачкі, фаршыраваныя мясом, з запяканыя ў духоўцы
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Хачу падзяліцца простым рэцэптам тарцікаў, фаршыраваных мясам, запечаных у духоўцы. Рэцэпт, так сказаць, класічны: ні дадаць, ні адняць. Хоць, вядома, эксперыменты ніхто не адмяняў, я часта дадаю сьвежыя пэрэтэртыя памідоры замест туматнай пасты, а сыр выкладваю проста пласцінкамі. Так атрымліваецца яшчэ смачней, паспрабуйце. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Сцяліць дробна мясо, падсмажыць на патэльні з луком. Калі зарумяніцца, дадаць пасечаны часнык, спецыі і соусы. Паменшыць агонь, тушыць 5-10 хвілін. Тым часам з кабачкоў выразаць "лаўкі". Астатнюю целіну кінуць да мяса, тушыць усё разам.
- 2
Крок 2
2. Атрыманыя «човачкі» натыраем соллю і фаршыруем сумесшчу са скавародкі. Адпраўляем у духоўку запякацца на паўгадзіны, пасыпшы кожны «човачак» сырам.
- 3
Крок 3
3.