Кабачкі, фаршыраваныя мясом і рысам
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Рэцэпт цукіній, фаршаваных мясам і рысам, дапаможа вам прыгатаваць смачную і насыцную страву, якой можна пачаць як усю сям'ю, так і госцей, і тых, хто прыйшоў нечакана. Чым большыя цукініі, тым больш атрымаецца парцый. Лепш за ўсё выкарыстоўваць змешаны фарш свініны і ялавічыны, тады начынка атрымаецца сачнаю і не жырнай. Гэты традыцыйны рэцэпт, мабыць, нельга дапоўніць нічым. Хіба што падаць цукініі са смятанай. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Мяса прапусціце праз мяснороўку, дадайце лук.
- 2
Крок 2
2. Дадайце яйка.
- 3
Крок 3
3. Потым рыс, замочаны на палгадзіны ў кіпяцёлку.
- 4
Крок 4
4. Кабачок разрэжце на 2-3 часткі, выдаліце сярэдзіну, застаўшы дно.
- 5
Крок 5
5. Начыніце кожны кабачок прыгатаванай начынкай.
- 6
Крок 6
6. Маркову натрыце, цыбулю і памідоры нарэжце кубікам.
- 7
Крок 7
7. Асмажце пасолены на патэльні. Кабачкі пакладзіце ў форма, палейце пасаленай зажаркай і пячыце ў духоўцы пры 180 градусах прыкладна 40 хвілін.
- 8
Крок 8
9. Падавайце са смятанай.