Кабачкі, фаршыраваныя курыцай у мультыварцы
Апісанне
Кабачкі, фаршыраваныя курыніцай, гатуюцца проста і хутка. У гэтым рэцэпце мы карыстаемся мультываркай. Яна цудоўна замяніць духоўку, і на вашай кухні не будзе гарача цеплым летнім днём. Такія кабачкі атрымліваюцца няжнымі, смачнымі і сачнымі ў чудоўным соусе. Спробуйце
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Маркову і цыбулю ачысціць, вымыць. Цыбулю нарэзаць дробна, а моркву натраць на цёрцы. Скласці ў скавародку і наліць рафінаванае падсонечнае алей. Тушыць пасоленыя агародніны, перамяшаючы, 10-12 хвілін.
- 2
Крок 2
Курынінае філе прапусціце праз мясарубку, папярэдне памыйце.
- 3
Крок 3
Паловіну туушаных агародніны (марквы з луком) выкладзіце ў міску з курыным фаршам. Дадайце сухары.
- 4
Крок 4
Пасаліце фарш па смаку і добра змяшайце. Калі ён будзе сухі, дадайце трохі сметаны, майянэзу ці бульёну.
- 5
Крок 5
Кабачкі памойце і пачысьціце. Маладыя чысьціць не абавязкова. Партрэбуйце на 3-4 часткі. Выдаліце насенне.
- 6
Крок 6
У чашу мульціваркі пакладзіце другую частку тушанай маліны з цыбуляй і сметану.
- 7
Крок 7
Пасаліце трохі, налійце 250-300 мл вады і перамяшайце.
- 8
Крок 8
Падрыхтаваныя кабачкі напоўніце прыгатаванай начынкай і выкладзіце ў чашу мультаваркі.
- 9
Крок 9
Уключыце рэжым «Тушэнне» і гатуйце фаршыраваныя кабачкі 50-60 хвілін.
- 10
Крок 10
Кабачкі, фаршыраваныя курыцай у мультыварцы, гатовыя. Падавайце на абед або вячэру.