Кабачкі, фаршыраваныя грыбамі, звязаныя ў духоўцы
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Такія цукіні, фаршыраваныя грыбамі і запечаныя ў духоўцы ў дамашніх умовах, можна прыгатоўваць шмат разоў і ніколі не паўтарацца! Напрыклад, я мяняла нут на вараную фасолю ці кансерваваны гарошак — зусім іншы смак! Тое ж самае і з заменай іншых інгрэдыентаў. Не бойцеся эксперыменцтаў, а я вам жадаю поспехаў! Падавайце гарачымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Пасякайм лук, грыбы і перац. Падсмажым іх на раслінным алеі да залатыстага колеру. Далей дадам ператэртыя ў пюрэ памідоры, таматную пасту, саевы соус, ваду і прыправы паводле смаку. Тушым, пакуль не выпарыцца лішняя вада.
- 2
Крок 2
2. Кожную баклажан разразаем паўздоўж, выцягваем сярэдзіну, каб атрымалася «лодачка». Адразу пасолім і напоўнім туушанай сумесшчу.
- 3
Крок 3
3. Запякаем 20-30 хвілін, пакуль кабачкі не стануць мяккімі. Гатова!