Кабачкі, фаршыраваныя грыбамі
Апісанне
Для святочнага сталу ідэальна падыходзяць кабачкі, фаршыраваныя грыбамі. Гэта страва часта гатуецца ў выглядзе закускі. Кабачкі можна фаршыраваць па-рознаму. З грыбамі і цвіліжом яны атрымліваюцца не толькі смачнымі, але і вельмі сытнымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Гэта страва вельмі смачная і сытая. Калі не дадаваць фарш і майонез, тады цукіні, фаршыраваныя грыбамі, атрымаюцца пастнымі. Я вырашыла прыгатаваць сытную страву, якая стане чудовай закускай.
- 2
Крок 2
2. Падсмажваем шампінёнкі на расліннай алеі. Падчас смажання дадаем пачынёны лук.
- 3
Крок 3
3. Змешваем грыбы з луком (грыбы можна папярэдне не падсмажваць), дадаем 3 сталовыя лыжкі цёртага цукіні, фарш і майонез. Змешваем начынку да аднастайнасці.
- 4
Крок 4
4. Нарэжце кабачок «бочонкамі» і выцягніце сярэдзіну (гэту сярэдзіну можна натыраць для начынкі), але захавайце дно. Начыніце кабачкі і выкладзіце на падлогу.
- 5
Крок 5
5. Пасыпаем сырам і адпраўляем у духоўку. Запякаем пры тэмпературы 180 градусаў прыкладна 15-20 хвілін.
- 6
Крок 6
6. Перад падачай падаюць зелянінёй і падаюць у гарачым выглядзе.