Кабачкі, фаршыраваныя цвілёй
Апісанне
Смачна гатуецца без лішняй складанасці. Класічны рэцэпт цукіній, фаршаваных цвіліжай, з фота я тут апісала. Страва атрымліваецца вельмі сачнаю, смачнай і даволі сытнай. Цукініі, фаршаваныя цвіліжай, лепей есці гарачымі. У прынцыпе, гэта страва дзве ў адным, і дадаткова прыгатоўваць гарнір не трэба. Можна ўзяць больш зеляніны і сервіраваць сталовы набор. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Кабачкі памыць і нарэзаць кавалкамі вышынёй не больш за форму, у якой яны будуць запякацца.
- 2
Крок 2
Выцягваем з кабачкоў пулпу, каб атрымаліся стаканчыкі. Пасалім і паперчым іх крыху.
- 3
Крок 3
Гатуем начынку. Лук дробна націнаем і дадаем да фаршу. Салім і перчым. У фарш можна дадаць і сцябло, вынятае з кабачкоў.
- 4
Крок 4
У форму, змазаную раслінным алеем, ставім стаканчыкі з цукіні, начыненыя цвільлю, і ставім у духоўку на 180 градусаў прыкладна на гадзіну.
- 5
Крок 5
Калі баклажаны амаль гатовыя, пасыпаем іх цёртым сырам і пячам да залатой карочкі прыкладна 20-25 хвілін.
- 6
Крок 6
Падаём гарачымі да стала!