Жульен у тарталетках з грыбамі
Апісанне
Ідэальна да стала і да напояў. Для жульена спатрэбяцца шампіньёны, смятана і цвёрды сыр. Спачатку абсмажце грыбы з цыбулай, потым вылейце смятану і патушыце. Гатовую грыбную начынку складзеце ў тарталеткі, пасыпце сырам і выпячыце ў духоўцы да прыгожай скарынкі Падавайце закуску да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце прадукты для жульёна. Вымыйце і тонка нарэжце шампіньёны. Ачысціце цыбуліну ад лушчыны.
- 2
Крок 2
Нарэжце лук дробнымі кубікамі.
- 3
Крок 3
Разагрэйце патэлю, заліце алею і абсмажце цыбулю да напаўпразрыстасці. Дадайце грыбы, жарце да гатоўнасці. Пасаліце.
- 4
Крок 4
У канцы жаркі заліце ў грыбы смятану, датушыце ўсё разам да выпаральвання вадкасці.
- 5
Крок 5
Затым дробна нацёрце цвёрды сыр.
- 6
Крок 6
Узяйце вафельныя тарталеткі, напоўніце іх грыбным фаршам, зверху шчodra пasiпце сырам (з накlopeм)!
- 7
Крок 7
Адправіце ў разагрэтую да 200 градусаў духоўку на 10–15 хвілін, не забудзьце следаваць за гатоўнасцю жулена ў тарталетках з грбамі.
- 8
Крок 8
Як толькі сыр расплавіўся і зразніўся — страва гатовая!
- 9
Крок 9
Зніміце з протвеня, упрыгожце страву зелянінай і падайце да стола гарачым!