Жульен у мультыварцы
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Сучасная тэхніка значна спрасціла нашае жыццё, і цяпер мы можам гатаваць любімыя стравы значна хутчэй і зручней. Добрым прыкладам гэтаму з'яўляецца гэты просты рэцэпт жульена ў мультыварцы, дзе страва атрымліваецца проста выдатнай, а яе прыгатаванне не забірае шмат часу. Што тычыцца складу стравы, то ён тут, можна сказаць, класічны, хоць грыбы ў гэтым рэцэпце прыгатавання жульена ў мультыварцы я выкарыстала марынаваныя, але лепш за ўсё ўзяць свежыя (ці замарожаныя) белыя грыбочкі. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спачатку ўключаем мультыварку ў рэжым "Смажанне" (ці "Выпечка"), выкладваем у чашу мультываркі мукі і пасмажваем яе, перамяшаючы, некалькі хвілін, пасля чаго перасыпаем мукі ў чыстую тарэлку.
- 2
Крок 2
Далей наліваем у чашу мультаваркі крыху расліннага алею, выкладаем у яго нарэзаны дробна лук і пасмаляем у тым жа рэжыме да залатыстага колеру.
- 3
Крок 3
Пасля таго як лук стане залатысты, дадаем да яго грыбы, працягваем смажыць усё разам.
- 4
Крок 4
Прамытае курынае філе высушваем і нарэзае яго невялікімі шматкамі.
- 5
Крок 5
Дадаем філе да астатніх інгрэдыентаў, смажым усё, перыядычна перамешваючы, хвілін 10-15.
- 6
Крок 6
Пасля заканчэння часу наліваем у чашу смятану і дадаем падсмажаную мукі, інтэнсіўна перамяшаўшы ўсё, каб у соусе не засталося згусткаў.
- 7
Крок 7
Пропускаем часнок праз прэс і выкладваем яго ў чашу, салім і пасыпаем усё спецыямі.
- 8
Крок 8
Пасыпаем нашу страву ўзнушным пластом сцёртага на вялікай цёрцы сыру, закрываем чашу мультываркі, рэжым захоўваем той жа.
- 9
Крок 9
Прыкладна праз 15-20 хвілін жульен будзе поўнасцю гатовы, таму мы выключае мультаварку.
- 10
Крок 10
І прыступаем да нашага неймаверна смачнага вячэры. Смачна есці!