Жульен у булачках
Апісанне
Жульен у булачках амаль нічым не адрозніваецца ад звычайнага жульена. Адзіная розніца ў тым, што тут з’есная форма, і гэта супер! Па-першае, вы не марацеце лішнюю посуд, і гэта ўжо чудова, бо яе не трэба будзе мыць, а па-другое, у вас ужо ёсць поўнацэнная страва, дзе ёсць і курыца, і грыбочкі пад сырнай шапочкай, і хрумкая булачка. Такі жульен можна прыгатаваць на сняданак, напрыклад, у выхадны дзень. Або падаць гасцям, якія заглянулі на чаёк.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты. Шампінёны ачысціце і прапалосніце. Цыбулю ачысціце ад шкарлупіны. Курыную грудку зварыце да гатоўнасці ў пасалонай вадзе.
- 2
Крок 2
Шампінйоны нарэжце невялікімі кубікамі.
- 3
Крок 3
Цыбулю нарэжце дробна.
- 4
Крок 4
Выкладзіце грыбы разам з луком у скавародку, дадайце трохі расліннага алею. Смажце. Вадкасць, якая вылучылася з грыбоў, не выпаравацца.
- 5
Крок 5
Тым часам дробна нарэжце вараную курэчую грудку. Рэзаць рэкамендуецца даволі дробна, каб маса для жульена атрымалася даволі аднастайная.
- 6
Крок 6
Пакладзіце курыцу ў сковороду да грыбоў, таксама дадайце пару сталовых лыжак смятаны. І, вядома, зараз самы час пасаліць і паперчыць па смаку. Смажце масу 5-7 хвілін.
- 7
Крок 7
Абрэжце вершыкі булачак, выцягніце мякіш.
- 8
Крок 8
Запоўніце булачкі падрыхтаванай начынкай.
- 9
Крок 9
Зверху шчодра пасыпце цёртым сырам. Падчас запякання сыр размельце, утварыўшы прыгожую залатую карочку.
- 10
Крок 10
Запякайце жульен у булочках 10 хвілін пры тэмпературы 180 градусаў. Усё гатова! Паглядзіце, як апетытна атрымалася! Смакуйце з задавальненнем!