Жульен у булцы
Апісанне
Для прыгатавання жульена выкарыстоўваюцца такія інгрэдыенты як: замарожаныя грыбы, сметанковае масла, курэчкае філе і цвёрды сыр. Усе інгрэдыенты пакласці ў булку з хлеба, з якой папярэдне трэба выцягнуць усю сэрцевіну, і запякаць у духоўцы
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перш за ўсё прыгатуем усе прадукты. Ачыстім цыбулю ад шкарлупіны і прамоем пад цягучай вадой. Нарэжам філе курэчай грудкі невялікімі кубікамі. Дробна нарэжам цыбулю і на разагрэтай скавародзе абсмажым на раслінным алеі да прасветлення.
- 2
Крок 2
2. Да луку дадаем грыбы. Перш чым гэта зрабіць, грыбы трэба адварыць амаль да гатоўнасці. На патэльню да луку і грыбоў дадаем нарэзаныя кавалачкі курыцы, усё добра змяшаем.
- 3
Крок 3
3. У іншай скавародзе растапляем сметанковае масла. У разцаленае сметанковае масла дадаем пшанічную мукі, і інтэнсіўна ўсё перамешваем.
- 4
Крок 4
4. Дадаем сметану ў масла з мукой, добра перамешваем да поўнага знікненні згусткаў. Змяшаем з мясной начынкай.
- 5
Крок 5
5. Зрэзаем з булкі хлеба верхушку і выцягваем мякіш. У булку выкладваем начынку. Натыраем сыр на цёрцы і пасыпаем зверху начынку.
- 6
Крок 6
6. У разагрэтую заздалёгдзь духоўку пакладзіце для запякання. Запякайце, пакуль сыр не расплаўціцца.