Жульен у аэрагрыле
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцяў. абавязкова паспрабуйце прыгатаваць такое страва, калі ў вас ёсць аэрагрыль і парадуйце блізкіх смачнай стравай на абед або вячэру. Для пасілення смаку ў соус можна дадаць свае любімыя спецыі. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрэдыенты згодна са спісам. Курыную філейку прапаласкайце пад цячучай вадой і высушце бумажнымі руханкамі.
- 2
Крок 2
Парэжце курыную філе палоскамі.
- 3
Крок 3
У сковородзе растапіце на сярэднім агні смятанковае масла.
- 4
Крок 4
Усе смужкі з курэчай філейкі выкладзіце ў скавародку са сметанковым маслам, пасаліце і смажце, перамяшаючы лыжкаю, да лёгкай залатыстай карочкі.
- 5
Крок 5
У асобнай скавародзе падсмажце мукую на сухой скавародзе да з'яўлення вершковага адцення.
- 6
Крок 6
Тонкай цячэннем улівайце гарачае малако, пры гэтым пастаянна мешайце венчыкам, каб паступова зніклі ўсе мукавыя згусткі. Давядзіце сумесь да кіпення, мешаючы венчыкам ці лапаткай.
- 7
Крок 7
Дадайце смятану, соль, перамяшайце і яшчэ раз дачакайцеся закіпання соусу. Соус павінен атрымацца па вязкасці, як смятана сярэдняй жырнасці. Знявайце скавародку з пілі.
- 8
Крок 8
У зручную форму для аэрагрыля пакладзіце ўсе паджараныя палоскі курэчай філе.
- 9
Крок 9
Паверх паліце саусам.
- 10
Крок 10
І зверху выкладзіце сыр, натёрты на вялікай цёрцы.
- 11
Крок 11
Запоўненую форму памесціце ў чашу аэрагрыля. Усталявіце тэмпературу ў 200 градусаў і пячыце жульен працягам 15 хвілін.
- 12
Крок 12
Падавайце гатовы жульен да стала гарачым.
- 13
Крок 13
Гатова.