Жульен з макаронамі
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Прыгатуйце патрэбныя прадукты для прыгатавання жульена ў макаронных гняздах. Парэжце і падсмажце курынае філе. Таксама зрабіце з луком і грыбамі. Змяшайце падсмажаныя агародніны з мясам і зьвязкамі. Некалькі патушце, а потым выкладзіце сумесь у звараныя макаронныя гнязды. Пасыпце цёртым сырам і запякіце ў духоўцы працягам 10 хвілін пры 180 градусах. Гатовы жульен пасыпце пакрошанай зелянінёй і падавайце да стала. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Парэжце курыну на шматлікі і пасмажце на сметанковым масле да гатоўнасці, пасаліце і папярчыце.
- 2
Крок 2
Парэжце і падсмажце цыбулю, пастаянна перамешвайце, каб не прыгарэла.
- 3
Крок 3
Потым дадайце нарэзаныя грыбы, а праз 5 хвілін – зьліўкі і курыную кальцавіну. Тушуйце да згуснення соусу.
- 4
Крок 4
Зварыце макаронныя гнязды ў пасалонай вадзе.
- 5
Крок 5
Потым выкладзіце іх на пратэтыны паддон, выкладзены пергаментам. У цэнтр кожнага гнязда з макаронаў лыжкай пакладзіце жульен.
- 6
Крок 6
Шматлікі пасыпце цёртым сырам і пастаўце ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку на 10 хвілін. Гатовы страву пасыпце дробленаю зелянінёй і падавайце да стала.