Жульен з мясам крабаў
Апісанне
Для гэтага рэцэпту важна знайсці сапраўднае крабавае мясо, а не палачкі з крабавым мясам, у якіх, як вядома, і паху краба няма. Выдаліце з мяса хітынавыя пластынкі ад фаланг краба і размясціце яго па формаў для запякання. Зверху пакладзіце нарэзаныя і паджараныя грыбы. Потым залейце соусам зь сьметаны, віна і траці натартага сыру. Астатнім сырам пасыпце страву і запякайце ў разагрэтай духоўцы працягласьцю 10 хвілін. Атрымліваецца вельмі прыгожа і смачна.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Размарозце мяса краба і выдаліце хітінавыя пласціны.
- 2
Крок 2
Грыбы нарэжце дробна і пасмаляйце на аляйве.
- 3
Крок 3
Выкладзіце кавалачкі крабавага мяса ў форма для запякання.
- 4
Крок 4
Потым пасмажаныя грыбы.
- 5
Крок 5
Залійце соусам зь сьметаны, віна і траці натэртага сыру.
- 6
Крок 6
Пасыпце страву астатнім сырам і запякайце ў разагрэтай духоўцы працягам 10 хвілін.