Жульен з грыбамі без мукі
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Для прыгатавання жульена з грыбамі без мукі спатрэбяцца шампінённы, курыца, цыбуля, сыр, згушчаныя смятанкі і расліннае алей. З такога простога і даступнага набору інгрэдыентаў можна прыгатаваць смачны і насыцісты абед або вячэру для ўсёй сям'і. Жульен па гэтым рэцэпце атрымліваецца вельмі сачны, нежны, смятанковы і проста тане ў роце. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Цыбулю ачысціце ад шкіркі, дробна нарэжце, выкладзіце на добрым разагрэтую патэльню з раслінным алеем і пасмажце 4-5 хвілін.
- 3
Крок 3
Грыбы добра памыйце, нарэжце, выкладзіце да луку і смажце 10-12 хвілін.
- 4
Крок 4
Звараную курыцу нарэжце дробна і выкладзіце на скавародку.
- 5
Крок 5
Плавлены сырак натрыце на дробнай цёрцы, дадайце да астатніх інгрыдыентаў і добра змяшайце. Потым улійце вершкі, пасаліце і тушуйце ўсё 5-6 хвілін на сярэднім агні.
- 6
Крок 6
Узяме цеплостойкую форма, выкладзім у яе жульен.
- 7
Крок 7
Пасыпце цёртым сырам і пастаўце ў разагрэтую духоўку да 180 градусаў на 15 хвілін.
- 8
Крок 8
Жульен з грыбамі без мукі гатовы.