Жульен з ялавічынай
Апісанне
Рэцэпту не забярэ дакладна шмат часу. Вельмі смачны і прыгожы жульен з ялавічынай і грыбамі, прыгатаваны па гэтым рэцэпце, — чудоўны варыянт для тых, у каго няма спецыяльных кокотніц для жульенаў. Гатуем жульен з ялавічынай на патэльні: спачатку падсмажваем усе кампаненты, а потым запякаем у духоўцы. Нягледзячы на адсутнасць спецыяльнай посуду, наш жульен атрымліваецца вельмі смачным, прыгожым і насіцельным. Поспехаў! Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падгрэваем скавародку. Наліваем алей. Прысмажваем спачатку мяса, потым дадаем нарэзаныя грыбы і цыбулю.
- 2
Крок 2
Салім, перчым і дадаем сметану, яшчэ крыху падсмажваем.
- 3
Крок 3
Перакладваем у глабокую посуду, у якой можна пячы.
- 4
Крок 4
Натыраем твёрды сыр, пасыпаем начынне і адпраўляем выпякацца ў духоўку, папярэдне разагрэтую да 210 градусаў на 20 хвілін.
- 5
Крок 5
Гатовы жульен перакладваем у тарэлкі і падаем да стала.