Жульен з фаршам
Апісанне
Такі жульен з цвіллёй у дамашніх умовах з'яўляецца вельмі смачнай і апетытнай стравай. Гатаваць яго можна нават для святочнага стала, а начынне можа быць самае рознае. Выкладвайце ўсё пластамі і не забывайце прамазваць іх майонезам ці соусам (па смаку).
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрэдыенты. Да таго ж, гэтым стравам можна пакарміць некалькіх чалавек — яно сытнае, смачнае і каларыйнае.
- 2
Крок 2
2. Спачатку трэба ачысціць і памыць паварочы. Парэжце цыбулю паўкальцамі.
- 3
Крок 3
3. Такім жа чынам паступаем з бульбам, але бульбіны нарэжце кружочкамі папярочна або ў даўжыню. Пасля гэтага на дно ёмістасці для запякання выкладзіце бульбу, затым памажце майонезам і падрыхтуйце наступны пласт — цвілёну. Па паверхні мяса размясціце лук.
- 4
Крок 4
4. Наступны слой — зноўбульба. Выкладзіце пласты бульбы з перакрыццём, каб не было відаць ніжні слой.
- 5
Крок 5
5. Змазваем майонэзам і пасыпаем усё сырам. Пры жаданні можна пасыпаць петрушкай.
- 6
Крок 6
6. Ставім у духоўку на адзін гадзіну, рэгулюючы падчас прыгатавання тэмпературу духоўкі. Аптымальны варыянт выпякання — 170 градусаў.
- 7
Крок 7
7. Так будзе выглядаць жульен у разрэзе.
- 8
Крок 8
8. А ось так — на талерцы. Падавайце яго па частках ці ў форме для запякання на адным блюды, але тады выбірайце шкляную ці керамічную ёмістасць, каб на стале яна выглядала гарманічна.