Жульён з сьвініны з грыбамі
Апісанне
Прапаную вашай увазе рэцэпт прыгатавання жульёну з сьвініны з грыбамі. Смачная, наварыстая і, варта ж, якое араматнае страва — словамі не перадаць, трэба паспрабаваць! Рэкамендую ўсім паспрабаваць. Можна падаць яго на свята ў якасці асноўнай стравы, а можна падаць як дадатак да гарніру для членаў сям'і.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Грыбы маем, чыстым, нарэжам дробна і падсмажваем на раслінным алеі. Калі вылучыцца вадкасць і выпарыцца, дадамо туды ж лук і падсмажым усё разам да залатыстага колеру.
- 2
Крок 2
2. Свініну нарэжце кавалачкамі, падсмажце яе са спецыямі і мукой да гатоўнасці.
- 3
Крок 3
3. Пасля мукі дадамо сметану і бульён, перамяшаем, на маленькім агні тушым да загусценні. Потым дадамо нашы грыбы, лавровы ліст і спецыі па жаданні, перамяшаем, тушым яшчэ некалькі хвілін.
- 4
Крок 4
4. Потым перакладваем у гаршчыкі, пасыпаем цёртым сырам і запякаем пры 200 градусах яшчэ каля 5-10 хвілін, пакуль сыр не размельце. Гатова!