Гарачыя стравы
Жульен з курыцы і грыбамі
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Для вас я апісала,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Грыбы прамыйце і палейце кіпятком, а потым нарэжце саломкай. Курыцу зварыце да гатоўнасці і таксама нарэжце саломкай.
- 2
Крок 2
Пасля гэтага разагрэйце расліннае алей на патэльні. Абсмажце ў ім да румяной карочкі шампінёні і філе. Дадайце соль і перац.
- 3
Крок 3
Лук пачысьціце і нарэжце кружочкамі. У формы для запякання размясьціце курыцу з грыбамі, а зверху — лук.
- 4
Крок 4
Прыгатуйце соус. Падсмаліце мукі на сухой скавародцы да залатістага колеру. Потым змяшайце яе са збіткамі і мяккім маслам. Дадайце соль па смаку. Разліце соус па форма.
- 5
Крок 5
Зверху пасыпце сырам і дадайце соль з перцам. Запякайце жульен пры 200 градусах у духоўцы працягам 30 хвілін.