Грыбны жульен са смятанай
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Апетытная сырная карочка з нарэзанымі паварыннем унутры паражае ўсіх сваім смакам. Страва падыходзіць для святочнага сталу, напрыклад, на юбілей ці вяселле. Таму абавязкова вывучыце рэцэпт. Гатовую страву можна падаваць да сталу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Ачышчаны лук нарэжце паўкальцамі.
- 2
Крок 2
Прамытыя шампінёны нарэжце тонкімі пластынкамі.
- 3
Крок 3
Лук пасмажце на гарачым алеі да мяккасці.
- 4
Крок 4
Потым дадайце да луку грыбы. На сярэднім агні выпарыце вільгаць, а потым гатуйце да залатыстага колеру.
- 5
Крок 5
Потым дадайце да гатовых інгрэдыентаў сметану, соль і перац. Усё добра змяшайце.
- 6
Крок 6
Асобна натрэце цвёрды сыр на вялікай цёрцы.
- 7
Крок 7
Пакладзіце грыбы з луком у невялікія форма для запякання. Зверху выкладзіце сыр. Запякайце жульен пры 180 градусах працягласьці 10-15 хвілін.