Грыбны жульен з курыцай
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Да вашай увагі — класічны рэцэпт прыгатавання грыбнога жульена з курыцай. У прыгатаванні стравы няма нічога складанага, упэўніцеся ў гэтым, прагледзеўшы паэтапны рэцэпт прыгатавання жульена. Падаецца страва ў цэрамічных або металічных кокотніцах. Пошчы. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Курынінае філе зварыць да гатоўнасці
- 2
Крок 2
Астудзіце і дробна нарэжце.
- 3
Крок 3
Лук таксама нарэжце дробна.
- 4
Крок 4
Грыбы чыстым, прамываем і нарэзаць кавалачкамі.
- 5
Крок 5
Лук пасмажце да мяккасці на раслінным алеі.
- 6
Крок 6
Дадайце грыбы і пасмажце яшчэ 15 хвілін.
- 7
Крок 7
Цяпер пакладзім філе, соль і перац па смаку. Перамешаем і праз некалькі хвілін знямем з агню.
- 8
Крок 8
На сухой скавародзе трохі падсмажваем мукі, дадаем смятанку, соль і перац. Даводзім усё да кіпення.
- 9
Крок 9
Дадаем філе і грыбы, перамешваем і здымаем з агню.
- 10
Крок 10
Сыр трэба натэрыць на вялікай цёрцы.
- 11
Крок 11
Жульен выкладваем у кокатніцу.
- 12
Крок 12
Пасыпаем сырам і запякаем у духоўцы 30 хвілін, тэмпература 180 градусаў.
- 13
Крок 13
Гатова.